A friss csirkemellet pácolás után bardírozzuk, cukkinivel és füstölt mozzarellával a tetejére sütjük. A vörös pestót házilag készítjük, ezáltal is emelve az étel élvezeti értékét.

Köretnek friss kevert salátát, burgonyapürét vagy steak burgonyát, öntetnek pedig egy kis olíva olaj ajánlunk.

Összetevők: 25 dkg csirkemell, 4-6 dkg cukkini, 3-4 dkg mozzarella, vörös pesto